Полезная информация
Опасная эта работа — охрана!
Малоопытный человек со стороны может подумать, что охранные услуги – это довольно таки простой и высокооплачиваемый труд, за который может взяться большинство молодых людей.
Подробнее...Как защитить свой дом от грабителей
В любые времена хватало людей, которые вместо честного заработка предпочитают легкие деньги.
Подробнее...Как правильно выбрать охранную сигнализацию
Перед покупкой охранной сигнализации очень важно обратить внимание на такой момент как способ передачи данных от объекта к охранному пульту.
Подробнее...Видеонаблюдение в квартире
О системах видеонаблюдения, пожалуй, слышали уже практически все в нашей стране.
Подробнее...Как вести себя, если у Вас возник конфликт с охранником в магазине
В самом обычном магазине – месте, где каждый из нас бывает практически ежедневно – с вами может произойти что угодно.
Подробнее...Грузоперевозки по России. Сопровождение грузов
Грузоперевозки – процесс, без которого в наше время сложно построить более ли менее успешный бизнес в торговой сфере.
Подробнее...Самые интересные факты о суши, роллах и их креативной реализации
Японцы считают суши (суси) здоровой пищей и едят их вместе с, например супом, как дополнение к нему. Однако популярность этого блюда столь высока по всему миру, что в приготовление суши внесено множество нового, разнообразного и креативного, включая изобретение роллов. таком виде, котором мы сегодня видим суши были изобретены Йохей Ханая примерно в 1820 году.
Суши назывались нигири. Само суши ранее писалось иероглифом "рыба", сегодня переводится как "стиль поведения" или " долголетие", что несет в себе уважение к данному блюду. Более 30 лет назад, на заре популярности суши в США они были популярнее, чем кока-кола, порции были в два раза больше, а для свежести рыбы повара мариновали её в соевом соусе или уксусе либо солили. Не так давно, чтобы стать шеф-поваром-сушистом надо было учиться 10 лет. Однако в наши дни повара учатся 2 года готовить рис и 3 года - рыбу. Самый популярный и продаваемый в России ролл, да и вообще самое популярное японское блюдо это ролл Калифорния.
Ролл впервые был изобретен не в Японии, а в США. Отметив, что клиентам непривычно видеть листья нори снаружи, повар Ичиро Машита, работавший в Лос-Анджелесе, закатал листья нори с начинкой (краб, авокадо, огурец) внутрь, сверху сделал рис и обсыпал икрой. Суши-торт - современное популярное блюдо Ролл Калифорния относится к роллам урамаки - сделанным "наизнанку". Сегодня сушисты удивляют не только разнообразными начинками, но и видом и дизайном суши. Например Takyo Kiyota из Токио знает, что готовить рисовые рулеты с начинкой – это настоящее искусство, где полет фантазии может быть просто безграничным. Она делает разнообразные суши, которые снаружи выглядят, как обычные, а внутри всегда разные рисунки. Сама мастерица признается, что всегда переживает, что получится, ведь одно неосторожное нажатие может привести к смещению риса и рисунок не получиться. Кстати говоря, японцы предпочитают, чтобы сушистом был мужчина, говорят у женщин температура тела выше и суши получаются не такие вкусные. Сегодня наиболее популярной начинкой в суши является тунец, ведь почти 80% мировых поставок голубого тунца уходит в суши-рестораны. В 2010 году в Токио был продан самый дорогой тунец весом 232 кг за 122 тысячи евро. Хлеб, яйцо, морковь, свекла, пюре, компот Рассматривая креативный подход к суши, отметим также литовскую арт-студию Clinic 212, которая обыграла ситуацию популярности суши в забавном арт-проекте Eastern European Sushi.
Дизайнеры-юмористы наделали привычных рулетиков из непривычных для суши продуктов: сала с чесноком, селедки, шпрот, куриной грудки, отварной свинины, вместо креветок - колбаса и сыр, вместо риса - картофель, тесто, холодец, а также яйцо, зеленый лучок, отварные овощи и многое другое, так нехарактерное для японской кухни. Лук, хрен, хлеб, сало, водка Огурец, хлеб, сосиска, горчица, кетчуп Любопытны и соусы - здесь исключительно проверенное и родное подсолнечное масло, уксус, кетчуп, майонез, а также домашние соусы. Котлета, соленый огурец, пюре, редис, сметана
вкусные роллы пермь можно заказать в интерне с доставкой.
